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Konzept

Der Fokus der Speisekarte liegt auf bodenständigen, aber modern interpretierten und handwerklich hervorragend

zubereiteten deutsch-französischen und regionalen Klassikern, welche sowohl vom Produkt, als auch

vom Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen können.

Es wird sehr saisonal und regional gekocht. Hierbei werden diverse Bauern und Händler aus Finthen einbezogen, um

den ursprünglichen Zweck der markthalle zu erhalten, die Bürger mit frischen und regionalen Produkten zu versorgen.

 

Ebenso bieten wir unseren Gästen ein Frühstücks-, Mittagstisch- und Kaffee- und Kuchenangebot, sowie eine große Wein- und Spirituosenkarte.

Location

Die markthalle wurde 1925 erbaut und diente lange

als Umschlagplatz für regional angebaute Produkte aus der Landwirtschaft. Bereits 1937 wurde sie um einen Anbau

erweitert, wodurch sie Ihre charakteristische L-Form erhielt. Nachdem sie 1994 zu einem Einkaufszentrum

umgebaut wurde, entstand darin auch kurz darauf zum ersten Mal eine Gastronomie.

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Getränke

Unser Weinangebot besteht sowohl aus einer großen Auswahl an offenen rheinhessischen und deutschen Weinen, als auch aus internationalen Flaschenweinen zu moderaten Preisen. Außerdem gibt es frisch gezapfte Biere und erfrischende, teilweise hausgemachte Softdrinks. Unsere neu gestaltete Theke lädt sowohl zum Frühschoppen als auch zum gemütlichen Zusammensein am Abend bei einem unserer markthalle-Cocktails in gediegenem Ambiente ein.

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Inhaber

Aljoscha Brosius, der neue Inhaber, ist 32 Jahre jung, echter Meenzer und bereits seit seinem 16.ten Lebensjahr in

der Gastronomie tätig. Nach der Ausbildung zum Koch in einem renommierten Mainzer Weingut ging

er auf berufliche Reisen in ganz Deutschland, wobei er seine Liebe zum Service

am Gast entdeckte. Seine Stationen reichen von urigen Mainzer Weinhäusern, über Systemgastronomien bis hin zum Sternerestaurant.

 
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Ambiente

Im neu eingerichteten Gastraum wurde sowohl auf zeitgemäßes und schlichtes Design, als auch auf Gemütlichkeit und das historische Ambiente der Fassade geachtet. Die bequemen Polsterstühle laden dazu ein, nach einem anstrengenden Tag abzuschalten, und bei einem guten Glas Wein und einem tollen Essen die Seele entspannen zu lassen.

Außerdem freuen wir uns, Sie im Sommer auf unserer ruhigen, gemütlichen und schattigen Terrasse begrüßen zu dürfen.

Veranstaltungen

Selbstverständlich bieten wir in unseren Räumlichkeiten auch das ausrichten von Privatfeiern für Sie an. Diese können sowohl im kleineren Kreis mit Privatsphäre im separaten Räumchen, als auch in der großen Runde mit Platz für bis zu 60 Personen ausgerichtet werden, bitte sprechen Sie uns einfach an.

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